田辺米穀株式会社

うめどり健康カルテ

紀州うめどりとは？？

健康維持に欠かせないクエン酸やアミノ酸などの成分を多く含む紀州の梅酢加工品（BX７０）を加えた飼料で育てられた鶏のことです。

「紀州うめどり」最大の自慢は、健康！

梅BioX70（脱塩梅酢）をまぜた飼料で育つ鶏は、肝脂肪など内蔵脂肪が減少、病気に対する抵抗力が高まります。そのため生存率や保水力の向上などでとっても健康になるのです。

その他にも、以下のような特徴があります。

うめどり・うめたまごブランド化推進協議会に加盟しました。

田辺米穀では、健康と安心をお客様にご提供するため、「紀州うめどり・うめたまごブランド化推進協議会」へ加入しました。

紀州うめどりは、２００８年地鶏・銘柄鶏食味コンテストで入賞しており、味、食感などで総合的に認められている地鶏です。

＜コンテスト参加地鶏・銘柄鶏＞

紀州うめどり	（和歌山県）	「最優秀賞」
みやざき地頭鳥	（宮崎県）	「優秀賞」
三河地どり	（愛知県）	「優秀賞」
純国産鶏種たつの	（鹿児島県）
完熟味鶏	（佐賀県 ・ 長崎県）
どんぐり鶏	（鹿児島県）

取扱部位

田辺米穀では、以下の紀州うめどりを扱っております。

• むね肉
• もも肉
• ささみ
• 手羽先
• 手羽中
• 手羽元

上記以外の部位についてもご相談をお受けいたします。担当営業にご相談ください。